Presentation
The vintage
Le millésime 2023, malgré un hiver sec, a vu les vignes démarrer leur cycle. Un printemps pluvieux a dynamisé la croissance, notamment du grenache. Des chaleurs estivales dépassant 40°C ont impacté les rendements, mais la qualité des raisins reste excellente, offrant des vins rouges puissants, des blancs aromatique et une tension pour les rosés .
Terroir
Terroir limoneux à sol profond et riche de fond de vallée d’affluents majeurs du Rhône.
Winemaking
Assemblage de vins issus de pressurage direct et de saignée. Vinification traditionnelle à basses températures (13 à 16°c).
Varietal
Grenache noir
Specifications
Alcohol content : 13 % vol.
Contains sulphites. Does not contain egg or egg products. Does not contain milk or milk-based products.
Ingredients & nutrition ›
Advice
Serving
A servir frais à 10-12°c.
Ageing potential
Enjoy all year long, 2 to 3 years
Tasting
Robe rose pale. Arômes frais et fruités, notes de fruits rouges tels que la cerise, la framboise, des nuances florales délicates.
En bouche, les saveurs de fruits rouges dominent, avec des notes de pêche, de melon et d'agrumes. La finale est rafraîchissante.
En bouche, les saveurs de fruits rouges dominent, avec des notes de pêche, de melon et d'agrumes. La finale est rafraîchissante.
Classic food and wine pairings
International cuisine, Cheese, White meat, Poultry
