The 2024 vintage in Southern Rhône benefited from a mild winter and a rainy spring, encouraging early budbreak. The temperate summer allowed for gradual ripening, resulting in lovely freshness, especially in the whites and rosés. The reds, driven by structured Syrah and concentrated Grenaches, are both rich and well-balanced.
Presentation
Terroir
Terroir limoneux à sol drainant de coteau et de plaine alluvionnaire. Conduite en cordon de Royat avec palissage pour une bonne aération et un bon murissement.
Winemaking
Vinification traditionnelle pour 80 % de l’assemblage final. Les 20% restants sont issus de thermovinification ceci afin d’accentuer le fruité et la souplesse de ce vin. Vinifications et élevage dans cuve inox themorégulée.
Specifications
Alcohol content : 13.5 % vol.
Contains sulphites. Does not contain egg or egg products. Does not contain milk or milk-based products.
Ingredients & nutrition ›
Advice
Serving
A servir à 15-17°C
Ageing potential
Enjoy all year long, 2 to 3 years
Tasting
Une belle robe rubis et un bouquet d’arômes de fruits rouges et noirs (mûre, cerise, prune, cassis). Ses tanins présents mais bien fondus contribuent à prolonger les notes fruitées en bouche.
Classic food and wine pairings
International cuisine, Desserts, Cheese, Game, Red meat, Poultry
